Mere udstyr :)

Jubiii så kom pakken fra England endelig....

Nej hvor var der mange fine ting - Men aller bedst af alt mit nye vidunderværktøj:

- En petunia cutter og veiner !

Jeg nægtede simpelthen at give 265 kr. for den herhjemme så da jeg fandt den på en engelsk hjemmeside var det bare om at få den bestilt og hjem til udstyrs-samlingen. (godt man lige har haft fødselsdag og har fået penge i gave)

Jeg fik også købt lidt flere basis ting - så nu må jeg snart en tur i IKEA og købe nogle flere opbevaringskasser.



Bål og Sankt Hans

Når man har små børn flasker tingene sig ikke altid som ønsket og nogle gange er det bedre at erkende sine (familiens) begrænsninger og forholde sig i ro. Det var så det vi gjorde til Sankt Hans. Vi blev hjemme i torsdags selv om vores lokale bylaug havde stablet et fint arrangement på benene.

Derfor skulle vi da ikke gå glip af et forsinket bål OG muligheden for at bruge mandens nye båludstyr.
Vi skyndte os hjem i mandags for at grave kartofler op fra haven - nu kunne vi ikke vente længere - og nej hvor var de flotte, ægte teamwork: mor gravede og William samlede de sammen.

Casper styrede bålet og det blev til en hyggelig eftermiddag/aften i haven.

Klædt i lilla og pyntet med roser

Denne kage var også til mig selv i anledning af min 30 års fødselsdag som blev fejret i søndags

Først og fremmest tror jeg aldrig jeg kommer til at nyde at fremstille blomster. Jeg synes det er enormt svært og jeg bliver enormt gal på mig selv når mine store tykke fingre ikke kan finde ud af at makke ret.

Men prøves skulle det. Blomsterne er lavet i lilla sugarpaste (2 nuance) og de blev heldigvis lavet i god tid.

Kagen indeholder: Drømmekagebund, tobleronemousse, chokobund, rabarbarmousse (af hjemmedyrkede rabarbar) og til sidst en drømmekagebund. Der er ens fyld i begge bunde.

Den er overtrukket med hjemmelavet MMF som blev indfarvet med lilla farve. Kanterne er sprøjtet med lilla royal icing. Der var kage til ca. 50-60 pers.

Hilsen

Christina



FCK kage

Når man selv er FCK fan og har fødselsdag, ja så må man da bare lave en FCK kage :O)

Jeg søgte lidt vejledning på nettet og for en gang skyld planlagde jeg ALT inden jeg gik igang.

Kagen bestod af Bondekonens Chokoladekage (fundet på nettet) og fyld af tobleronemousse og limemousse.

MUMS den var god.

Christina - nu med 30 år på bagen :) 

En weekend med svigermekanikken

Og kage sku´ der selvfølgelig til :o)

En lille prøvelse med, en firkantet kage, ikke noget jeg syntes var specielt nemt.

Kagen indeholde tobleronemousse (det smager jo skønt) og blandet bærmousse.

Der er kun at sige: Øvelse gør mester.... :)

Christina

Til ære for min søde mand :)

En anledning til at bage - Jubiiii....
Det var Casper´s 33 års fødselsdag og det skulle fejres med en ordenligt kagebord, så der blev bagt og bagt og lagt dej, og bagt lidt mere.
Snød lidt og bagte muffins på forhånd og gemte dem i fryseren - 3 slags: Gulerods, Blåbær og Chokolade.
Fredag aften lavede jeg mørdej, Lørdag morgen bagte jeg NY Cheesecake og forberede pynt osv.
Efter et par dejlige timers shopping med mine små basser og i Svigermors hyggelige selskab, blev der bagt lidt mere lørdag aften. Her forberedte jeg bærtærten (mørdej med kransekagemasse og chokolade) lavede kagecreme og bagte Napoleonshatte. Kl. 7 søndag morgen lagde jeg dejen til mumme-bollerne og gjorde klar til trøffelkugler og lidt andre detaljer. Selvom der er et stort arbejde, så nyder jeg det i fulde drag - der er bare ikke noget bedre end roen i køkkenet når ungerne sover og manden har lagt sig med en god bog.
Det blev til en rigtig dejlig dag i haven med Champange og masser af kage og boller.

Går allerede og spekulerer over næste kageprojekt :)

Christina :)

Lidt gamle kagebilleder

Har været i gemmerne og finde lidt forskellige kagebilleder fra julen 2010 / Vinteren 2011 :)

 Luciabrød - Mums (Dec. 2010)

 Vaniljekranse ala tip oldemor (Nov. 2010)

Victoria´s Kagekone - 2 års fødselsdag for børnehuset

 Valdemar´s Kagemand - 2 års fødselsdag for børnehuset

 Tvillingekager (Jan 2011)

Kusine Mia´s Kagekone (2 års familiefødselsdag)