En lille hest

Weekenden har for mig stået på kagebagning. Denne gang var det Kirstine der skulle forkæles med en lille hestekage.

Hendes mor er en tidligere kollega som jeg stadig har kontakt med.

Kagen skulle være til 25 personer (og ja der var for meget) men familien Andersen er meget glade kagespisere så der tog jeg ingen chancer - der var til ca. 40-45 personer.

Kagen indeholder chokoladekagebunde, Tobleronemousse og jordbærdrabarbarmousse.

Kagen er smurt op med smørcreme og overtrukket med en blanding af hjemmelavet fondant og Wiltonsfondant (en blanding der var dejlig nem at arbejde med).

Pynten er lavet af Wiltons fondant tilsat tylose. Farverne er alle Wiltons. Blomsterne er lavet med Blossoms Cherry blossom mould som jeg har købt hos Surbiton Sugarcraft til omkring 80-85 kr. for et sæt

Hesten skulle naturligvis ikke sulte, så den fik en lille trug med æbler og gulerødder :)

Kagekram

Christina

Modellering....

Jeg var en tur i Bog & Ide i torsdags. Var jo alligevel hjemme med den lille Valde-mus der havde høj feber. Jeg faldt over denne her bog, og jeg glæder mig til at prøve kræfter med den.

Kagekram

Christina

Flere aber....

Havde lovet min søde kollega Jeannette at lave lidt abepynt til hendes fødselsdagskage.

Hendes lille søn Emil er ligesom min Valdemar HELT PJATTET med aber.

Og dem var jeg ligesom i træning til (med god hjælp fra Lene´s Kage-design)

 De er lavet på en bund af udrullet fondant, således den bare kan listes over på den mudcake jeg har bagt til hende.

Kagekram

Christina

Mine kære "små"

Som jo snart ikke er så små... blev fejret med fødselsdagsboller og kage for familien i går.

Valdemar er ret glad for aber i øjeblikket, så den udfordring tog jeg op, selvom modellering stadig ikke er min yndlingsbeskæftigelse. Resultatet fejlede dog intet og syntes godt jeg kan være stolte af dem :)

Victoria var også meget klar i sine ønsker, en prinsessekage. Jeg havde for et stykke tid siden tænkt den tanke og havde til lejligheden indkøbt en dukkekrop til kagen. Hun valgte selv at den skulle være lilla.

Valdemars kage er en lækker (dog også meget tung) Mudcake, opskriften er fra "The essential guide to cakedecorating" og er super god, men også meget voldsom :) Den blev overtrukket med lys mældechokoladecreme. Victorias 2 kager var henholdsvis Vaniliekage med hvid chokoladesmørcreme og frysetørrede hindbær (smurt op med hvid chokoladesmørcreme).

Den anden kage var gulerødskage med cremecheese topping. Al fondanten er fra Wilton og de fleste af farverne ligeså.

Victoria var meget glad for sine kager og da Casper skulle skære i dem brast barnets verden sammen. Det var lidt mere end hun kunne klare... og hun græd og græd indtil farmand fik trøstet hende.

Nu er de så endelig 3 år - adskillige andre tvillingeforældre har "lovet" at det skulle blive nemmere fra nu af, vi håber ikk miraklernes tid er ovre... men er dog forberedt på at der er lidt "hårde" år endnu :)

Kagekram

Christina