Denne kage var også til mig selv i anledning af min 30 års fødselsdag som blev fejret i søndags
Først og fremmest tror jeg aldrig jeg kommer til at nyde at fremstille blomster. Jeg synes det er enormt svært og jeg bliver enormt gal på mig selv når mine store tykke fingre ikke kan finde ud af at makke ret.
Men prøves skulle det. Blomsterne er lavet i lilla sugarpaste (2 nuance) og de blev heldigvis lavet i god tid.
Kagen indeholder: Drømmekagebund, tobleronemousse, chokobund, rabarbarmousse (af hjemmedyrkede rabarbar) og til sidst en drømmekagebund. Der er ens fyld i begge bunde.
Den er overtrukket med hjemmelavet MMF som blev indfarvet med lilla farve. Kanterne er sprøjtet med lilla royal icing. Der var kage til ca. 50-60 pers.
Hilsen
Christina
Ingen kommentarer:
Send en kommentar