Pinligt

Hvor er det dog pinligt at have stålet, kopieret, hapset, neglet, lånt, brugt en andens blognavn...

Desværre er det sådan at når jeg er i køkkenet så hersker kaos og rod (dog en streng og overordentlig håndhævet hygiejne, både børn og voksne i køkkenet gennemgår en streng kontrol når mor er i køkkenet) så navnet passer på mig :(
Er gået i tænkeboks om jeg skal starte forfra inden jeg fortryder....

Heldigvis for rodet, er jeg gift med en neat-freak som tilsyneladende elsker at gøre rent og rydde op.
Han hjælper når jeg er gået kold og er bare en sveske når køkkenvasken bugner og ligner noget der har kastet op :) 

Christina

Flere gaver

til mig fra mig :)

Blandt andet disse to dejlige kagefade som jeg fandt i en kræmmerbutik i Amsterdam.

Og til henholdsvis 1 Euro og 7 Euro så måtte jeg bare eje dem.

Kagekram

Christina



Gaver til en særlig person

Nemlig mig...

Trøstegaver når vejret i Amsterdam nu skulle drille som det gjorde.

Jeg havde ikke specifikt ønsket mig penge i 30 års fødselsdagsgave, men blev den glade ejer af nogen, og de skulle bruges i min yndling-shoppe-kagegrej-butik; De leukste taarten Shop som bl.a. ligger 15 min. uden for Amsterdam i en lille by der hedder Wormerveer.

Jeg havde forudbestilt lidt til afhentning, men der blev også puttet noget i kurven dernede:

Dagen efter besluttede vi at køre derop igen og spise morgenmad samme sted, i stedet for det kedelige der blev serveret på hotellet. Der faldt lidt mere udstyr af og også en kæmpe rund bageform fra PME på næsten 40 cm i diameter.

Tak for tålmodigheden Casper, det var nogle dejlige dage trods vejret :)

Kagekram Christina

Cookies - Endnu et forsøg

Så fik jeg også forsøgt mig med cookies, efter grundigt research i både mit eget kagebibliotek og på google fandt jeg opskrift, ideer og instruktioner.

Weekend i sommerhus er perfekt til disse prøver, der er god plads i køkkenet og ro.

Da ungerne var kommet i seng skulle dejen så lægges, og alt blev fundet frem (har ladet mig inspirere lidt af fru Blomsterberg og hendes orden og gode råd om at finde alle ingredienser frem inden man starter)

Øv, fandt sukker, vanilie, ægte smør frem - men ingen mel.... posen jeg troede var mel var desværre rugmel :(

Nå men skidt put, ungernes morfar kom mig til undsætning dagen efter og kom med mel og morgenbrød :)

Dejen blev lagt, cookiesne bagt og afkølet. Da ungerne sov til middag gik jeg igang, og resultatet kommer her.

  

 og selvfølgelig også lige billeder af Vicsen og Williams cookies

Det skal helt sikkert prøves igen snart :)

Christina

Feriekage til kollegaerne

Så er det snart tid til at drage mod Amsterdam.

Glæder mig som et lille barn og det bliver bare så godt og jeg glæder mig til at komme til at savne ungerne derhjemme. I 30 års fødselsdagsgave fik jeg denne lille ferie af min mand (gaven var vel i og for sig også fra svigermor og svigerfar, da det er dem der har børnepasningsentreprise i de fire dage)

Besøget i Amsterdan inkluderer også et besøg hos De Leukste Taarten Shop :) som nok er det jeg glæder mig mest til (man er vel en ægte kagetosse).

Nå men feriekage skulle det være og det blev det.


Choko-Cupcakes med lilla Royal Icing og en lille fondant blomst

Se her :

Cupcakes, En smagsprøve :)

Har bagt cupcakes her til aften, Chokolademufs af den nemme slags, dom feriekage til jobbet :)

Der blev lidt flere end jeg egentlig skulle bruge, så derfor fik familien lov at få en lille smagsprøve.

Ungerne var begejstret (for RI´en) og når min lille prinsesse (2½ år) får en fin lille pyntet kage med dutter og dimser, nænner hun knap nok at spise den :)

Chokoladecupcakes med Royal Icing



Flere bøger...

Fik bestilt lidt flere bøger på amazon, og i fredags kom de så med posten.

Klar til en lille køretur på 2 timer til vores sommerhus i Nakskov. De to timer strakte sig nok ikke lang tid nok til andet en at skimte bøgerne - så vi må se at få anskaffet os et par sengelamper så jeg kan læse lidt i dem om aftenen også !

Den første bog jeg valgte var The essiential guide to cake decorating, som jeg læste at andre (himmelske kager) anbefalede som en must-read når nu man er blevet bidt af en gal klump sugerpaste :) Det køb kommer jeg bestemt ikke til at fortryde.

 

De to andre bøger var af Debbie Brown og er begge med figurkager (nøøøj hvor mine to-årige tvillinge sagde "mig ha den kage")

det blev også til to små hæfter i serien "tweenty to make" en ned fugle og en ned feer.

Lavede et par øverfigurer i weekenden - og de bøger, ja dem skal jeg nok også bliver glad for - alt i alt 5 bøger for beskedne 350,- inkl. Fragt.

Glæder mig til ungerne er puttet i aften og den står på hygge, kaffe og kagebøger

Christina :)